Capitolo 10: Gli acidi carbossilici e i loro derivati
Reattività dei derivati degli acidi carbossilici / Reazione di sostituzione nucleofila acilica / Proprietà e reattività delle anidridi / Formule dei derivati degli acidi carbossilici / Idrolisi degli esteri / Nomenclatura IUPAC dei derivati degli acidi carbossilici / Esterificazione di Fischer / Reattività degli acidi carbossilici / Proprietà fisiche e chimiche degli acidi carbossilici / Nomenclatura IUPAC degli acidi carbossilici / Sintesi di acidi carbossilici