Primo principio della termodinamica
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Capitolo 18 - Termodinamica: il motore delle reazioni chimiche
Primo principio della termodinamica / Reazioni di combustione / Prevedere la variazione di entropia / Esempi di funzioni di stato / Entropia standard / Calorimetria e calore specifico / Fase luminosa / Entropia di reazione / Calorimetro / Spontaneità delle reazioni / Reazioni endotermiche / Calore specifico / Energia termica / Entalpia di formazione / Legge di Boyle / Reazioni esotermiche / Reazioni esoergoniche
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Capitolo 4 - Le teorie della materia
Composti molecolari / Definizione di atomo, elemento e composto / Rapporti tra atomi / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Molecole / Ioni / Composti ionici / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Modelli atomici antichi / Legge della conservazione della massa / Primo principio della termodinamica / Calcolo della formula minima / Rapporti molari / Brinamento / Condensazione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche
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Capitolo 19 - L'energia si trasferisce
Primo principio della termodinamica / Energia chimica / Entropia standard / Reazioni endotermiche / Fase luminosa / Sistema aperto / Potere calorifico / Variazioni di entalpia nei passaggi di stato / Sistema isolato / Esempi di funzioni di stato / Sistema chiuso / Entalpia standard / Energia termica / Reazioni di combustione / Reazioni esoergoniche
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2. Trasformazioni della materia ed energia
Energia / Calorimetria e calore specifico / Temperatura / Punto di ebollizione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Punto di fusione / Calore latente / Curva di riscaldamento / Strumenti di misura / Fusione / Evaporazione / Formazione di un solido / Effervescenza / Reazioni reversibili / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Reazioni endotermiche / Primo principio della termodinamica / Curva di raffreddamento / Energia termica / Reazioni esotermiche
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2. Trasformazioni della materia ed energia
Energia / Calorimetria e calore specifico / Temperatura / Punto di ebollizione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Punto di fusione / Calore latente / Curva di riscaldamento / Strumenti di misura / Fusione / Evaporazione / Formazione di un solido / Effervescenza / Reazioni reversibili / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Reazioni endotermiche / Primo principio della termodinamica / Curva di raffreddamento / Energia termica / Reazioni esotermiche
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Capitolo 7
Reazioni esotermiche / Entropia standard / Energia libera di reazione / Spontaneità delle reazioni / Primo principio della termodinamica / Reazioni esoergoniche / Prevedere la variazione di entropia / Equazione generale dei gas ideali / Terzo principio della termodinamica / Secondo principio della termodinamica / Energia chimica / Energia termica / Equilibri in fase gassosa / Pressione standard / Reazioni endorgoniche
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Capitolo 7
Reazioni esotermiche / Entropia standard / Energia libera di reazione / Spontaneità delle reazioni / Primo principio della termodinamica / Reazioni esoergoniche / Prevedere la variazione di entropia / Equazione generale dei gas ideali / Terzo principio della termodinamica / Secondo principio della termodinamica / Energia chimica / Energia termica / Equilibri in fase gassosa / Pressione standard / Reazioni endorgoniche
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Capitolo 4 - Le teorie della materia
Composti molecolari / Definizione di atomo, elemento e composto / Rapporti tra atomi / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Molecole / Ioni / Composti ionici / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Modelli atomici antichi / Legge della conservazione della massa / Primo principio della termodinamica / Calcolo della formula minima / Rapporti molari / Brinamento / Condensazione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche
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Capitolo 8 - La termodinamica e le sue leggi
Reazioni endotermiche / Primo principio della termodinamica / Spontaneità delle reazioni / Entropia standard / Energia libera di formazione / Reazioni esotermiche / Calore di reazione / Entropia di reazione / Esempi di funzioni di stato / Entalpia di formazione / Reazioni di combustione / Entalpia di reazione / Reazioni esoergoniche
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Capitolo 8 - La termodinamica e le sue leggi
Reazioni endotermiche / Primo principio della termodinamica / Spontaneità delle reazioni / Entropia standard / Energia libera di formazione / Reazioni esotermiche / Calore di reazione / Entropia di reazione / Esempi di funzioni di stato / Entalpia di formazione / Reazioni di combustione / Entalpia di reazione / Reazioni esoergoniche
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Capitolo 11 - L'energia si trasferisce
Reazioni endotermiche / Primo principio della termodinamica / Reazioni esotermiche / Spontaneità delle reazioni / Entropia standard / Energia libera di formazione / Calore di reazione / Entropia di reazione / Esempi di funzioni di stato / Entalpia di formazione / Reazioni di combustione / Entalpia di reazione / Reazioni esoergoniche
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Capitolo 5 – I legami chimici e le loro caratteristiche energetiche
Legame covalente puro / Composti ionici / Energia di legame / Elettroni di valenza / Simboli di Lewis / Lunghezza di legame / Forze di attrazione / Caratteristiche del legame metallico / Cariche e forze elettriche / Primo principio della termodinamica / Legame covalente multiplo / Legame covalente dativo
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Capitolo 18 – Primo principio della termodinamica
Calorimetria e calore specifico / Trasformazioni adiabatiche / Primo principio della termodinamica / Reazioni endotermiche / Differenza tra grandezze estensive ed intensive / Trasformazioni cicliche / Stati standard / Esempi di funzioni di stato / Reazioni esotermiche
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Capitolo 20 – Secondo e terzo principio della termodinamica
Entropia standard / Terzo principio della termodinamica / Trasformazioni reversibili e irreversibili / Entropia di reazione / Trasformazioni adiabatiche / Primo principio della termodinamica / Spontaneità delle reazioni / Calore latente
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7. Trasformazioni della materia, energia e ambiente
Reazioni esotermiche / Entalpia di reazione / Potere calorifico / Produzione di energia / Fabbisogno energetico / Ecosistemi e fonti energetiche / Fase luminosa / Macro e micronutrienti / Ciclo dell'acqua / Legge di Hess / Reazioni endotermiche / Entalpia standard / Primo principio della termodinamica / Energia chimica / Energia termica / Entalpia di formazione / Reazioni di combustione
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5 . Le teorie della materia
Composti molecolari / Definizione di atomo, elemento e composto / Rapporti tra atomi / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Molecole / Ioni / Composti ionici / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Modelli atomici antichi / Legge della conservazione della massa / Primo principio della termodinamica / Calcolo della formula minima / Rapporti molari / Brinamento / Condensazione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche
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16 Termodinamica e cinetica chimica
Prodotto di solubilità / Legge di azione di massa / Calcolo del pH di acidi e basi monoprotici / Catalizzatore / Effetto della pressione / Effetto della concentrazione / Effetto del volume / Effetto della temperatura / Spontaneità delle reazioni / Esempi di tamponi / Reazioni reversibili / Costante di dissocazione basica / Soluzione acida / Soluzione basica / Primo principio della termodinamica / Calcolo del pH in soluzioni saline
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2 L'energia
Calorimetria e calore specifico / Primo principio della termodinamica / Energia chimica / Energia termica / Energia / Temperatura / Temperatura / Energia / Primo principio della termodinamica
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Calore e temperatura
Dilatazione lineare dei solidi / Equazione di stato del gas perfetto / Coefficiente di dilatazione lineare / Coefficiente di dilatazione volumica dei solidi e dei liquidi / Temperatura / Legge di Boyle / Temperatura / Seconda legge di Gay-Lussac / Prima legge di Gay-Lussac / Dilatazione volumica dei solidi e dei liquidi / Primo principio della termodinamica / Proprietà delle trasformazioni / Grafico delle trasformazioni / Vapore in atmosfera e umidità relativa / Conduzione / Primo principio della termodinamica / Capacità termica
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Energia e velocità delle reazioni
Effetto della pressione / Legge di azione di massa / Reazioni di combustione / Influenza del catalizzatore / Effetto della temperatura / Catalizzatore / Gli enzimi / Reazioni reversibili / Catalisi eterogenea / Reazioni endotermiche / Energia di attivazione / Primo principio della termodinamica / Classificazione e nomenclatura degli enzimi / Effetto della concentrazione / Pressione
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Le reazioni chimiche: come e perché avvengono
Reazioni endotermiche / Primo principio della termodinamica / Catalizzatore / Spontaneità delle reazioni / Reazioni esotermiche
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C1. Le grandezze fisiche e la loro misura
Cifre significative / Strumenti di misura / Primo principio della termodinamica / Temperatura / Peso / Sensibilità / Densità / Portata / Massa / Grandezze derivate / Differenza tra grandezze estensive ed intensive
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Capitolo 6
Equazione generale dei gas ideali / Energia libera di reazione / Primo principio della termodinamica / Spontaneità delle reazioni / Energia chimica / Energia termica / Equilibri in fase gassosa / Entropia standard / Pressione standard / Reazioni endorgoniche / Reazioni esoergoniche
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10. L'energia: il motore della Terra
Materiali e inquinamento / Calorimetria e calore specifico / Potere calorifico / Primo principio della termodinamica / Reazioni di combustione / Fabbisogno energetico / Ecosistemi e fonti energetiche
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