17.I cambiamenti di stato
Vaporizzazione e condensazione / Vapore in atmosfera e umidità relativa / Sublimazione e brinamento / Diagramma di fase / Variabili termodinamiche / Calore latente di vaporizzazione (o condensazione) / Proprietà delle trasformazioni / Calore latente di fusione (o solidificazione) / Grafico delle trasformazioni / Calore specifico / Stati di aggregazione della materia / Capacità termica