Reattività dei carboidrati / Disaccaridi e oligosaccaridi / Polisaccaridi / Glicoproteine / Glicolipidi / Struttura e funzione del RNA
Chimica
15 esercizi
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Capitolo 2. Le biomolecole
Composizione e proprietà dei carboidrati / Acidi grassi / Glicolipidi / Trigliceridi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Proprietà e funzioni delle proteine / Modello chiave-serratura / Amminoacidi essenziali / Gli amminoacidi / Controllo della glicemia / Composizione e proprietà dei lipidi
Chimica
15 esercizi
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Capitolo 2 - Le biomolecole
Funzioni dei carboidrati / Funzioni dei lipidi / Acidi grassi / Glicolipidi / Trigliceridi / Steroidi e colesterolo / Disaccaridi e oligosaccaridi / Modello chiave-serratura / Amminoacidi essenziali / Controllo della glicemia / Amminoacidi
Chimica
10 esercizi
Capitolo 1. I carboidrati
Polisaccaridi / Caratteristiche dei composti organici / Isomeria nei carboidrati / Glicoproteine / Glicolipidi / Disaccaridi e oligosaccaridi
