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Scienze - Scuola secondaria di primo gradoScienze - Organi di sensoOrgano dell'olfatto

Funzione della mucosa nasale

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10 esercizi
Capitolo 1. Che cos’è la microbiologia
Suolo e trattamento degli inquinanti / La salute delle popolazioni / Zoonosi / Lo sviluppo delle malattie / L'origine della vita / Ecologia / Le biotecnologie ambientali e industriali / Il flusso di energia / Bioindicatori / Il microscopio ottico

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Capitolo 1. Che cos’è la microbiologia
Suolo e trattamento degli inquinanti / La salute delle popolazioni / Zoonosi / Lo sviluppo delle malattie / Ecologia / L'origine della vita / Le biotecnologie ambientali e industriali / Bioindicatori / Il flusso di energia / Il microscopio ottico

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Capitolo 2. La cellula procariotica e la crescita microbica
Caratteristiche dei batteri / Caratteri specializzati delle cellule procariote / Eubatteri / Colture batteriche / Caratteristiche dei procarioti / Caratteristiche in comune e differenze / La cellula / Duplicazione del DNA nei batteri

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Capitolo 2. La cellula procariotica e la crescita microbica
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Capitolo 3. Il metabolismo microbico
Il principio di conservazione dell'energia / La reazione chimica / Eubatteri / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / Classificazione dei batteri in base al metabolismo / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / La molecola di ATP / Il ciclo di Krebs / La fosforilazione ossidativa / Le reazioni esoergoniche / Regolazione allosterica

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Capitolo 3. Il metabolismo microbico
Il principio di conservazione dell'energia / La reazione chimica / Eubatteri / Le due fasi della glicolisi e la produzione di ATP / Classificazione dei batteri in base al metabolismo / I mitocondri come sede della respirazione cellulare / La molecola di ATP / Il ciclo di Krebs / Le reazioni esoergoniche / La fosforilazione ossidativa / Regolazione allosterica

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Capitolo 5. Il controllo della crescita microbica
Terapie contro il cancro / Tecniche di laboratorio / Qualità e sicurezza alimentare / Le biotecnologie per il settore alimentare

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Terapie contro il cancro / Tecniche di laboratorio / Qualità e sicurezza alimentare / Le biotecnologie per il settore alimentare

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Capitolo 4. L’attività patogena dei microrganismi
Tecniche di indagine microbiologica / Microbiota / Immunità innata e adattativa / Il ciclo litico e il ciclo lisogeno / Inibizione enzimatica / Caratteri specializzati delle cellule procariote / Batteri eterotrofi e autotrofi / Difese interne / Difese esterne: pelle e mucose

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Capitolo 4. L’attività patogena dei microrganismi
Microbiota / Tecniche di indagine microbiologica / Immunità innata e adattativa / Il ciclo litico e il ciclo lisogeno / Inibizione enzimatica / Caratteri specializzati delle cellule procariote / Batteri eterotrofi e autotrofi / Difese interne / Difese esterne: pelle e mucose

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Capitolo 6. La classificazione di Archaea e Bacteria
Archeobatteri / I batteri e i batteriofagi / Gastrite, enterite, colite / Ordine di complessità / Zoonosi / La sistematica / La tassonomia / Ulcera gastrica

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Capitolo 7. I microrganismi eucarioti
Nematodi / Caratteristiche dei funghi / La teoria endosimbiontica / Ascomiceti / Platelminti / Protozoi / Teoria endosimbiontica / Sarcodini

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Capitolo 7. I microrganismi eucarioti
Nematodi / Caratteristiche dei funghi / La teoria endosimbiontica / Ascomiceti / Platelminti / I vettori di espressione / Protozoi / Teoria endosimbiontica / Sarcodini / Il sequenziamento del DNA

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Capitolo 8. Il DNA e la sintesi proteica
La traduzione / I diversi tipi di RNA / I ribosomi / Il codice genetico / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / I batteri e i batteriofagi / Le quattro basi azotate / Il reticolo endoplasmatico rugoso / Le basi azotate / Duplicazione del DNA nei batteri

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Capitolo 8. Il DNA e la sintesi proteica
La traduzione / I diversi tipi di RNA / I ribosomi / Il codice genetico / La struttura dell'RNA e la differenza con il DNA / I batteri e i batteriofagi / Le quattro basi azotate / Il reticolo endoplasmatico rugoso / Le basi azotate / Duplicazione del DNA nei batteri

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Capitolo 9. La variabilità genetica e le mutazioni
I trasposoni / Le famiglie geniche / Riparazione errori di duplicazione / Mutazioni spontanee e indotte / La non-disgiunzione / Mutazioni non senso / La sindrome di Down / Mutazioni silenti / Mutazioni genomiche / La trasposizione / Duplicazione del DNA nei batteri / I plasmidi

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Capitolo 9. La variabilità genetica e le mutazioni
I trasposoni / Le famiglie geniche / Riparazione errori di duplicazione / Mutazioni spontanee e indotte / La non-disgiunzione / La sindrome di Down / Mutazioni non senso / Mutazioni silenti / Mutazioni genomiche / La trasposizione / I plasmidi / Duplicazione del DNA nei batteri

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Capitolo 10. I virus
Il ciclo litico e il ciclo lisogeno / La struttura dei virus / I retrovirus / I virus animali / Malattie a trasmissione sessuale / Prioni / Le leucemie

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Approfondimento V - Il virus SARS-CoV-2 e la pandemia
Lo sviluppo delle malattie / Zoonosi / I virus a RNA e a DNA / SARS e SARS-CoV-2 / I virus animali / Immunità di gruppo, attiva e passiva / PCR a trascrizione inversa / La struttura dei virus

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Approfondimento V - Il virus SARS-CoV-2 e la pandemia
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Capitolo 11. Agire sul DNA: le biotecnologie
Gli enzimi di restrizione / La tecnica del DNA ricombinante / L'elettroforesi su gel / Le quattro basi azotate / Gli enzimi ricombinanti / Le basi azotate

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Capitolo 12. Biotecnologie nel settore agrario, zootecnico, sanitario
La clonazione di geni, singole cellule e organismi / Organismi transgenici / La biotecnologia / Animali geneticamente modificati / Le applicazioni per l'agricoltura e l'ambiente / DNA ligasi e il DNA ricombinante / Le biotecnologie per il settore alimentare / Biocatalizzatori immobilizzati / Il Progetto Genoma Umano / Le biotecnologie medico-farmaceutiche

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Capitolo 12. Biotecnologie nel settore agrario, zootecnico, sanitario
Organismi transgenici / La biotecnologia / Animali geneticamente modificati / La clonazione di geni, singole cellule e organismi / Le applicazioni per l'agricoltura e l'ambiente / DNA ligasi e il DNA ricombinante / Le biotecnologie per il settore alimentare / Biocatalizzatori immobilizzati / Il Progetto Genoma Umano / Le biotecnologie medico-farmaceutiche

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Capitolo 13. Biotecnologie microbiche
La biotecnologia / Le biotecnologie medico-farmaceutiche / Le biotecnologie ambientali e industriali / Colture di microrganismi e produzione di molecole organiche

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Capitolo 13. Biotecnologie microbiche
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Capitolo 14. Accumuli metabolici
Mutazioni spontanee e indotte / La tecnica del DNA ricombinante / Le applicazioni per l'agricoltura e l'ambiente / I composti organici e inorganici / DNA ligasi e il DNA ricombinante / L'esocitosi / La biotecnologia / La coniugazione / Colture di microrganismi e produzione di molecole organiche

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Mutazioni spontanee e indotte / La tecnica del DNA ricombinante / Le applicazioni per l'agricoltura e l'ambiente / I composti organici e inorganici / DNA ligasi e il DNA ricombinante / L'esocitosi / La biotecnologia / La coniugazione / Colture di microrganismi e produzione di molecole organiche

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Capitolo 15. I processi biotecnologici
La biotecnologia / L'urina / Ciclo dell'azoto / L'azoto / Le applicazioni per l'agricoltura e l'ambiente

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Capitolo 15. I processi biotecnologici
La biotecnologia / L'urina / Ciclo dell'azoto / Le applicazioni per l'agricoltura e l'ambiente / L'azoto

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Capitolo 16. Prodotti ottenuti da processi biotecnologici
La produzione di farmaci e le terapie geniche / Le applicazioni per l'agricoltura e l'ambiente / Terapie contro il cancro / Le biotecnologie ambientali e industriali

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Capitolo 16. Prodotti ottenuti da processi biotecnologici
La produzione di farmaci e le terapie geniche / Le applicazioni per l'agricoltura e l'ambiente / Terapie contro il cancro / Le biotecnologie ambientali e industriali

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Capitolo 17. Produzioni biotecnologiche in ambito sanitario
Tecniche di laboratorio / I vaccini / La ricombinazione genica nei procarioti / I glucorticoidi, i mineralcorticoidi, gli steroidi sessuali / Eritropoietina / La produzione di farmaci e le terapie geniche / Proteine semplici e coniugate / Emopoiesi, emostasi ed emocateresi / Gli ormoni prodotti dai reni / Le anemie / Le biotecnologie medico-farmaceutiche

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Capitolo 17. Produzioni biotecnologiche in ambito sanitario
Tecniche di laboratorio / I vaccini / La ricombinazione genica nei procarioti / I glucorticoidi, i mineralcorticoidi, gli steroidi sessuali / La produzione di farmaci e le terapie geniche / Eritropoietina / Proteine semplici e coniugate / Emopoiesi, emostasi ed emocateresi / Gli ormoni prodotti dai reni / Le biotecnologie medico-farmaceutiche / Le anemie

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Capitolo 18. Sperimentazione di nuovi farmaci, composti guida e farmacovigilanza
Le biotecnologie medico-farmaceutiche / Farmacologia e tolleranza

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Le biotecnologie medico-farmaceutiche / Farmacologia e tolleranza

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Capitolo 19. Le cellule staminali
La gastrulazione / Terapie contro il cancro / Emopoiesi, emostasi ed emocateresi / Organi linfatici primari: midollo osseo, timo / Proteine MHC / La rigenerazione dei tessuti e le cellule staminali / La segmentazione e l'impianto

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Capitolo 19. Le cellule staminali
La gastrulazione / Terapie contro il cancro / Emopoiesi, emostasi ed emocateresi / Organi linfatici primari: midollo osseo, timo / Proteine MHC / La rigenerazione dei tessuti e le cellule staminali / La segmentazione e l'impianto

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Capitolo 20. Produzioni biotecnologiche alimentari

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Capitolo 21. Contaminazioni microbiologiche e chimiche degli alimenti

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Capitolo 22. Conservazione degli alimenti e normative per la sicurezza alimentare

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Capitolo 23. Malattie trasmesse con gli alimenti
Qualità e sicurezza alimentare

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Capitolo 24. Controllo microbiologico degli alimenti
Qualità e sicurezza alimentare

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Qualità e sicurezza alimentare

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Capitolo 25. La tossicologia
Accumulo degli inquinanti / Agenti inquinanti / Inquinamento delle acque, del suolo e dell'aria / Test di mutagenesi e controlli sulle matrici ambientali

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Capitolo 25. La tossicologia
Contaminanti organici e inorganici / Accumulo degli inquinanti / Inquinamento delle acque, del suolo e dell'aria / Test di mutagenesi e controlli sulle matrici ambientali