Evaporazione - Prove ed esercizi Zanichelli

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Capitolo 1 - La chimica è una scienza sperimentale

Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Sublimazione / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Solido / Liquido / Aeriforme / Brinamento / Condensazione / Teoria corpuscolare e cinetica della materia / Fusione / Evaporazione / Massa / Volume

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Capitolo 3 - Le sostanze e le loro trasformazioni

Identificazione di elementi e composti / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Legge della conservazione della massa / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Sistema periodico di Mendeleev / Legge delle proporzioni definite / Curva di riscaldamento / Evaporazione / Proprietà tecnologiche dei metalli / Curva di raffreddamento / Metalli / Distillazione / Semimetalli / Gli elementi dei gruppi

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Capitolo 4 - Le teorie della materia

Composti molecolari / Definizione di atomo, elemento e composto / Rapporti tra atomi / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Molecole / Ioni / Composti ionici / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Modelli atomici antichi / Legge della conservazione della massa / Primo principio della termodinamica / Rapporti molari / Calcolo della formula minima / Brinamento / Condensazione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche

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24 esercizi

1. La materia e le sostanze

Miscugli eterogenei / Solido / Liquido / Aeriforme / Volume / Percentuale massa su volume / Esperimenti scientifici / Densità / Evaporazione / Sublimazione / Solidificazione / Condensazione / Curve di solubilità / Fusione / Massa / Prefissi / Sostanze pure / Centrifugazione / Estrazione / Cromatografia / Teoria corpuscolare e cinetica della materia / Distillazione / Setacciatura / Decantazione

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24 esercizi

1. La materia e le sostanze

Miscugli eterogenei / Solido / Liquido / Aeriforme / Volume / Percentuale massa su volume / Esperimenti scientifici / Densità / Evaporazione / Sublimazione / Solidificazione / Condensazione / Curve di solubilità / Fusione / Massa / Prefissi / Sostanze pure / Centrifugazione / Estrazione / Cromatografia / Teoria corpuscolare e cinetica della materia / Distillazione / Setacciatura / Decantazione

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Capitolo 4 - Le teorie della materia

Composti molecolari / Definizione di atomo, elemento e composto / Rapporti tra atomi / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Molecole / Ioni / Composti ionici / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Modelli atomici antichi / Legge della conservazione della massa / Primo principio della termodinamica / Rapporti molari / Calcolo della formula minima / Brinamento / Condensazione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche

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Capitolo 14 – Passaggi di stato di aggregazione della materia

Variazioni di entalpia nei passaggi di stato / Tensione di vapore / Punto di ebollizione / Punto di fusione / Evaporazione / Punto triplo / Brinamento / Curva di riscaldamento

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2. Le sostanze: proprietà ed energia

Energia termica / Densità / Punto di ebollizione / Evaporazione / Energia / Temperatura / Energia / Densità / Punto di fusione / Curva di riscaldamento / Fusione / Aeriforme / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Curva di raffreddamento / Calore latente

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1. Dai miscugli alle sostanze

Sensibilità / Sensibilità / Miscugli eterogenei / Accuratezza / Precisione / Cifre significative / Esperimenti scientifici / Filtrazione / Grandezze fondamentali / Strumenti di misura / Sistema aperto / Evaporazione / Sublimazione / Solidificazione / Sistema isolato / Sistema chiuso / Volume / Portata / Condensazione / Fusione / Volume / Grandezze derivate / Centrifugazione / Estrazione / Decantazione

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5 . Le teorie della materia

Composti molecolari / Definizione di atomo, elemento e composto / Rapporti tra atomi / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Molecole / Ioni / Composti ionici / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Modelli atomici antichi / Legge della conservazione della massa / Primo principio della termodinamica / Rapporti molari / Calcolo della formula minima / Brinamento / Condensazione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche

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7 . La chimica dell’acqua

Proprietà dell'acqua / Tensione superficiale / Evaporazione / Tensione di vapore / Capillarità / Dissociazione / Calore specifico / Caratteristiche del legame a idrogeno / Scala del pH / Momento di dipolo / Sostanze acide / Sostanze basiche / Solventi e soluti apolari

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20 esercizi

1 La chimica è una scienza sperimentale

Esperimenti scientifici / Sublimazione / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Solido / Liquido / Aeriforme / Brinamento / Condensazione / Teoria corpuscolare e cinetica della materia / Fusione / Evaporazione / Massa / Volume

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3 Le sostanze si trasformano: elementi e composti

Identificazione di elementi e composti / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Legge della conservazione della massa / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Legge delle proporzioni definite / Sistema periodico di Mendeleev / Curva di riscaldamento / Evaporazione / Proprietà tecnologiche dei metalli / Curva di raffreddamento / Metalli / Distillazione / Semimetalli / Gli elementi dei gruppi

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22 esercizi

1. Dai miscugli alle sostanze

Miscugli omogenei / Volume / Volume / Densità / Grandezze fondamentali / Densità / Percentuale massa su volume / Esperimenti scientifici / Filtrazione / Strumenti di misura / Curve di solubilità / Sistema aperto / Fusione / Evaporazione / Sublimazione / Massa / Solidificazione / Grandezze derivate / Sistema isolato / Sistema chiuso / Massa / Cos'è la solubilità / Centrifugazione / Estrazione / Condensazione / Cifre significative / Decantazione

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13 Le proprietà dei liquidi

Calorimetria e calore specifico / Tensione di vapore / Calore latente / Entalpia di fusione / Calcoli con le moli / Proprietà dei sali binari / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Ossidi acidi / Proprietà dei sali ternari / Ossiacidi / Idrossidi / Punto di fusione / Punto di ebollizione / Energia termica / Legame covalente polare / Filtrazione / Liquido / Ciclo dell'acqua / Densità / Flocculazione / Calcolo della formula minima / Calcolo della composizione percentuale / Distillazione / Caratteristiche del legame a idrogeno

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20 esercizi

13 Le proprietà dei liquidi

Calorimetria e calore specifico / Tensione di vapore / Calore latente / Entalpia di fusione / Calcoli con le moli / Proprietà dei sali binari / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Ossidi acidi / Proprietà dei sali ternari / Ossiacidi / Idrossidi / Punto di fusione / Punto di ebollizione / Energia termica / Legame covalente polare / Filtrazione / Liquido / Ciclo dell'acqua / Densità / Flocculazione / Calcolo della formula minima / Calcolo della composizione percentuale / Distillazione / Caratteristiche del legame a idrogeno

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19 esercizi

1 Dai miscugli alle sostanze

Sensibilità / Sensibilità / Miscugli eterogenei / Accuratezza / Precisione / Cifre significative / Esperimenti scientifici / Filtrazione / Grandezze fondamentali / Strumenti di misura / Sistema aperto / Evaporazione / Sublimazione / Solidificazione / Sistema isolato / Sistema chiuso / Volume / Portata / Condensazione / Fusione / Volume / Grandezze derivate / Centrifugazione / Estrazione / Decantazione

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I2 Dai miscugli alle sostanze

Percentuale massa su volume / Miscugli omogenei / Percentuale in massa / Filtrazione / Esperimenti scientifici / Curve di solubilità / Sistema aperto / Fusione / Evaporazione / Sublimazione / Solidificazione / Sistema isolato / Sistema chiuso / Cos'è la solubilità / Centrifugazione / Estrazione / Condensazione / Percentuale in volume / Decantazione

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I2 Dai miscugli alle sostanze

Percentuale massa su volume / Miscugli omogenei / Percentuale in massa / Esperimenti scientifici / Filtrazione / Curve di solubilità / Sistema aperto / Fusione / Evaporazione / Sublimazione / Solidificazione / Sistema isolato / Sistema chiuso / Cos'è la solubilità / Centrifugazione / Estrazione / Condensazione / Percentuale in volume / Decantazione

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20 esercizi

I3 Le sostanze: proprietà ed energia

Densità / Energia / Densità / Punto di ebollizione / Calore specifico / Energia termica / Calore specifico / Evaporazione / Punto di fusione / Curva di riscaldamento / Fusione / Aeriforme / Temperatura / Temperatura / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Curva di raffreddamento / Calore latente

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Grandezze e misure

Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Esperimenti scientifici / Sublimazione / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Solido / Liquido / Aeriforme / Brinamento / Condensazione / Teoria corpuscolare e cinetica della materia / Fusione / Evaporazione / Massa / Volume

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La teoria cinetico‑molecolare

Teoria corpuscolare e cinetica della materia / Fusione / Punto di fusione / Energia / Evaporazione / Temperatura / Punto di ebollizione / Curva di riscaldamento

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10 esercizi

Capitolo 2. Le trasformazioni fisiche della materia

Miscugli omogenei / Sostanze pure / Distillazione / Percentuale in massa / Fusione / Aeriforme / Evaporazione / Sublimazione / Solidificazione / Brinamento / Condensazione / Cromatografia / Filtrazione / Sistemi omogenei

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Capitolo 2 - Le trasformazioni della materia

Miscugli omogenei / Sistemi omogenei / Liquido / Fusione / Evaporazione / Miscugli eterogenei / Sublimazione / Solidificazione / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Brinamento / Condensazione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Cromatografia / Distillazione / Filtrazione

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