9. Il calore
Calorimetro e temperatura di equilibrio / Vaporizzazione e condensazione / Irraggiamento e legge di Stefan-Boltzmann / Calore specifico / Energia scambiata e variazione di temperatura / Irraggiamento / Convezione / Proprietà delle trasformazioni / Vapore in atmosfera e umidità relativa / Calore e temperatura / Conduzione / Caloria e joule / Solidi, liquidi, gas / Energia interna di un liquido