Conservare con il freddo / Conservanti naturali / Irradiazione / Additivi / Denominazione / Conservare con il caldo / Rimozione dell'acqua / Deterioramento degli alimenti
Accedi per sbloccare
Tecnologia
10 esercizi
Contenuto riservato: accedi per sbloccarlo.
4. La conservazione degli alimenti
Conservare con il freddo / Rimozione dell'acqua / Additivi / Latte e suoi derivati / Conservare con il caldo / Deterioramento degli alimenti
Accedi per sbloccare
Tecnologia
10 esercizi
2. Conservazione
Conservare con il freddo / Conservanti naturali / Additivi / Conservare con il caldo / Denominazione / Rimozione dell'acqua
Anteprima
Tecnologia
10 esercizi
L'industria agroalimentare
Latte e suoi derivati / Conservanti naturali / Frumento e suoi derivati / Additivi / Imballaggio ed etichette / Conservare con il freddo
Anteprima
Tecnologia
10 esercizi
D2 - Conservazione
Additivi / Imballaggio ed etichette / Conservare con il caldo / Irradiazione / Conservare con il freddo / Rimozione dell'acqua
Anteprima
Tecnologia
10 esercizi
4. La conservazione degli alimenti
Conservare con il freddo / Additivi / Conservare con il caldo / Deterioramento degli alimenti / Latte e suoi derivati / Imballaggio ed etichette