Capitolo 23. Energia e velocità delle reazioni chimiche
Reazioni di combustione / Energia di attivazione / Vie metaboliche divergenti, convergenti, cicliche / Catalizzatore / Concentrazione e natura dei reagenti / Sistema chiuso / Reazioni esotermiche / Calorimetria e calore specifico / Entropia di reazione / Catabolismo / Sistema isolato / Energia chimica / Energia termica / Calore latente / Anabolismo / Equazione di Arrhenius / Costante di velocità / Spontaneità delle reazioni / Protezione catodica / Legge di Hess / Anodo sacrificale / Efficacia degli urti / Reazioni endorgoniche / Reazioni esoergoniche