Modulo_3 #100001 - Prove ed esercizi Zanichelli

Il coinvolgimento di tutti i soggetti aziendali nell'individuazione dei rischi per la salute dei lavoratori è stato previsto:

A:

Dall'art. 32 della Costituzione

B:

Dall'art. 2087 del Codice civile

C:

Dal decreto legislativo 626/94

Scelta multipla

La comunicazione aziendale influenza:

A:

La qualità attesa

B:

La qualità percepita

C:

La qualità tecnica

Scelta multipla

La Comunicazione unica di inizio attività deve essere presentata alla Camera di commercio:

A:

Personalmente dal titolare dell'azienda

B:

Tramite un dottore o ragioniere commercialista

C:

Telematicamente

Scelta multipla

Quando un'azienda richiede una certificazione di qualità; deve:

A:

Definire genericamente gli standard che si intendono rispettare

B:

Riportare in un documento scritto gli standard e le prassi che si intendono rispettare nell'erogazione del servizio

C:

Dichiarare ad un incaricato dell'ente certificatore gli standard e le prassi che si intendono rispettare nell'erogazione del servizio

Scelta multipla

È un requisito professionale valido per l'avvio di un'azienda ristorativa:

A:

Diploma di scuola media inferiore

B:

Licenza liceale

C:

Diploma di Tecnico dei servizi enogastronomici

Scelta multipla

Ai fini della definizione della qualità percepita, avvalersi di collaboratori cortesi, competenti ed affidabili è un fattore:

A:

Ininfluente

B:

Visibile

C:

Invisibile

Scelta multipla

Quando un'azienda non è in grado di fornire un servizio adeguato alle aspettative dei clienti si verifica:

A:

Un gap di erogazione

B:

Un gap di progettazione

C:

Un gap di comunicazione

Scelta multipla

In fase di avvio un'azienda può influenzare la qualità attesa attraverso:

A:

Il passaparola

B:

La struttura nei quali si svolge l'attività

C:

Le comunicazioni al mercato

Scelta multipla

La prima fase del processo di HACCP consiste nel:

A:

Determinare i punti critici

B:

Stabilire le azioni correttive da adottare nel caso in cui si verifichi una situazione di rischio

C:

Analizzare tutti gli eventuali punti di rischio per la sicurezza degli alimenti

Scelta multipla

Un'azienda che tiene i registri IVA e le scritture contabili adotta il regime fiscale:

A:

Ordinario

B:

Agevolato per contribuenti minimi

C:

Forfettino

Scelta multipla

Presso lo Sportello unico per le attività produttive del Comune nel quale si vuole avviare un'azienda si presenta:

A:

La DIA

B:

La SCIA

C:

La DIAP

Scelta multipla

La Comunicazione unica presentata alla Camera di commercio è valida

A:

solo ai fini previdenziali

B:

ai fini fiscali e previdenziali

C:

solo ai fini fiscali

Scelta multipla

Il numero di partita IVA è assegnato:

A:

Dallo Sportello unico per le attività produttive del Comune competente

B:

Dal Registro delle imprese

C:

Dall'Agenzia delle Entrate

Scelta multipla

I turni di lavoro serali e festivi costituiscono un fattore di rischio:

A:

Psicologico

B:

Fisico

C:

Sociale

Scelta multipla

Il nominativo del Responsabile alimentare dell'azienda deve essere comunicato:

A:

All'ASL competente per territorio

B:

Allo Sportello unico per le attività produttive del Comune competente

C:

Al registro delle imprese

Scelta multipla