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Indica se l’affermazione è vera o falsa.
Esistono diverse filiere per i vari alimenti.
Nel latte vi è una scarsa percentuale di acqua.
Lo yogurt si ottiene mediante la cagliatura del latte.
Un uovo va consumato entro 28 giorni.
Pollo e tacchino forniscono carni bianche.
L’aspartame è un dolcificante naturale.
Di alcuni ortaggi si mangiano le radici.
Vino e birra sono bevande analcoliche.
Il punteggio di un esercizio è determinato
dalla difficoltà: da 1 (più facile) a 5 (più
difficile). Vuoi saperne di più? Consulta il
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1. Spinaci
2. Carote
3. Pomodori
4. Fagioli
5. Carciofo
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La carne bovina proviene dal (animale con pochi mesi di vita), dal (di circa 1 anno) oppure dal (animale adulto). La carne suina può essere macinata e . Il termine “uova” è riferito solitamente alle uova di . L’uovo è l’alimento che contiene con il maggior valore biologico. Il formaggio, invece, è il tipico prodotto della lavorazione del , fatto coagulare mediante .
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