Tecnologia - Scuola secondaria di primo grado

La produzione di alimenti

3 esercizi
SVOLGI
INFO

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La produzione di alimenti

Indica se l’affermazione è vera o falsa.

A:

Esistono diverse filiere per i vari alimenti.

B:

Nel latte vi è una scarsa percentuale di acqua.

C:

Lo yogurt si ottiene mediante la cagliatura del latte.

D:

Un uovo va consumato entro 28 giorni.

E:

Pollo e tacchino forniscono carni bianche.

F:

L’aspartame è un dolcificante naturale.

G:

Di alcuni ortaggi si mangiano le radici.

H:

Vino e birra sono bevande analcoliche.

Vero o falso
1

Il punteggio di un esercizio è determinato
dalla difficoltà: da 1 (più facile) a 5 (più
difficile). Vuoi saperne di più? Consulta il
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La produzione di alimenti

1. Spinaci

2. Carote

3. Pomodori

4. Fagioli

5. Carciofo

Posizionamento
1

Il punteggio di un esercizio è determinato
dalla difficoltà: da 1 (più facile) a 5 (più
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La produzione di alimenti

La carne bovina proviene dal (animale con pochi mesi di vita), dal (di circa 1 anno) oppure dal (animale adulto). La carne suina può essere macinata e . Il termine “uova” è riferito solitamente alle uova di . L’uovo è l’alimento che contiene con il maggior valore biologico. Il formaggio, invece, è il tipico prodotto della lavorazione del , fatto coagulare mediante .

Posizionamento
1

Il punteggio di un esercizio è determinato
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