Capitolo A5. Le soluzioni e le loro proprietà #105875

Soluzioni acide e basiche

Osserva il comportamento di un certo numero di soluzioni di uso comune, quando sono messe a contatto con la polvere di marmo.

A:

Le soluzioni acide sono quelle che corrodono il marmo.

B:

Le soluzioni basiche sono quelle che corrodono il marmo.

C:

L'aceto, il succo di limone e l'anticalcare corrodono il marmo

D:

L'acqua, la candeggina e l'ammoniaca corrodono il marmo.

Scelta multipla

Cromatografia

Il metodo della ________ è molto utilizzato nel campo delle ________ chimiche. Si depongono due gocce di una miscela su carta ________, che è introdotta in un barattolo contenente un solvente. Per capillarità, il ________ risale lungo la carta e trascina con sé i componenti della miscela, ognuno a una diversa ________. La parola cromatografia letteralmente significa «________ con il colore».

Posizionamento

Distillazione

Il processo attraverso il quale un componente viene fatto evaporare e poi viene condensato si dice evaporazione. Anche due liquidi si possono aggregare attraverso il processo di distillazione, se le loro temperature di fusione sono significativamente differenti.

Trova errore

Proprietà delle soluzioni

A:

Una soluzione fonde a una temperatura maggiore rispetto al solvente puro.

B:

In una soluzione di acqua e sale, la presenza di particelle di sale rende più difficile l'organizzazione ordinata delle particelle dell'acqua per formare il solido.

C:

Una soluzione bolle a temperatura maggiore rispetto al solvente puro.

D:

L'acqua distillata fonde a 1 °C, mentre una soluzione di acqua e sale fonde a 4 °C circa.

Vero o falso

Soluzioni basiche

Le soluzioni basiche annullano la caratteristica acida di una soluzione.

A:

l'ammoniaca annulla la caratteristica acida dell'aceto fermando l'effervescenza.

B:

l'acqua annulla la caratteristica acida dell'aceto fermando l'effervescenza.

Scelta multipla

Le soluzioni

In una soluzione

A:

il solvente è il componente presente in minor quantità.

B:

se il solvente è l'acqua, si parla di soluzione acquosa.

C:

il soluto è il componente presente in minor quantità.

Vero o falso

Stalattiti e stalagmiti

Nelle grotte spesso si ha il fenomeno della cristallizzazione: l'acqua passando nel terreno attraverso le rocce ________ alcune sostanze poco solubili e in particolari condizioni di ________ temperatura, ________ pressione e generalmente in ________ di luce può avvenire nel corso dei secoli la crescita di stalattiti e stalagmiti.

Completamento chiuso

Concentrazione

A:

La concentrazione è il rapporto fra la quantità di soluto e la quantità di soluzione.

B:

Per calcolare la concentrazione, si può dividere la quantità di soluzione per la quantità di soluto.

C:

La concentrazione percentuale è data dal rapporto fra quantità di soluto e quantità di soluzione e il risultato è moltiplicato per 100.

D:

La concentrazione percentuale può essere espressa in mL/g.

Vero o falso

Proprietà delle sostanze

A:

I materiali costituiti da un solo componente sono detti miscugli.

B:

Un materiale che, a una determinata pressione, presenta valori fissi e caratteristici delle temperature dei passaggi di stato è costituito da un solo componente.

C:

I valori caratteristici di ogni sostanza (temperatura di fusione, temperatura di ebollizione e densità) costituiscono una sorta di carta di identità della sostanza stessa.

D:

Il rame presenta valori caratteristici di temperatura di fusione, temperatura di ebollizione e densità.

Vero o falso

pH

La grandezza che indica il carattere acido o basico si chiama ________, il suo valore è ________ quando l'acidità è massima, ________ quando la soluzione è neutra, ________ quando la basicità è massima. Le sostanze che cambiano colore a seconda che si trovino in ambiente acido o basico sono dette ________.

Completamento aperto