A6 La chimica della vita #93673 - Prove ed esercizi Zanichelli

Quale tra queste sostanze organiche non contiene zuccheri?
pasta, legno, patata, burro, uva, fragole

Risposta: ________

Completamento aperto

Associa a ciascun termine la definizione appropriata:
fruttosio: ________
saccarosio: ________
amido: ________
metanolo: ________
enzima: ________
DNA: ________

Posizionamento

Indica al fianco di ciascuna sostanza se si tratta di un carboidrato oppure di un grasso.

glucosio: ________
etanolo: ________
trigliceride: ________
amido: ________
olio: ________

Completamento chiuso

Completa la seguente frase:
Le proteine sono ________ formati da sequenze di particolari composti chiamati ________.

Posizionamento

Gli idrocarburi sono composti organici formati da:

A: carbonio e ossigeno

B: carbonio, idrogeno e ossigeno

C: carbonio e idrogeno

D: ossigeno e idrogeno

Scelta multipla

Tutte le molecole caratteristiche degli esseri viventi, cioè le molecole organiche, contengono:

A: l'ossigeno

B: il carbonio

C: l'azoto

D: il ferro

Scelta multipla

Il polietilene, materia prima di molti oggetti d'uso quotidiano, è:

A: una macromolecola

B: un monomero

C: una catena di tanti monomeri

D: un idrocarburo

Scelta multipla

Quali tra i seguenti sono esempi di composti organici?

A: lo zucchero da cucina

B: gli ossidi di ferro della ruggine

C: il cloruro di sodio, cioè il sale da cucina

D: la cera delle candele

Scelta multipla

I grassi, che i chimici chiamano ________, comprendono diverse categorie di composti organici formati da carbonio, idrogeno e ________.
Questi composti tendono a evitare il contatto con l'acqua, cioè sono ________.

Completamento aperto

Il ricettario del genoma è registrato e conservato nelle lunghissime molecole del polimero chiamato ________ (acido desossiribonucleico), che si trovano all'interno del ________ cellulare e sono perciò chiamati acidi ________.

Completamento aperto