Scienze - Scuola secondaria di primo grado Scopriamo la natura Scopriamo la natura / Volume 1 A5 La materia si trasforma

A5 La materia si trasforma

20 esercizi

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Reazione chimica

In una reazione chimica le sostanze di partenza vengono dette ________ mentre le sostanze che si ottengono dalla trasformazione vengono dette ________.

Completamento aperto

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Scienze

Reazioni chimiche nei cibi

I cambiamenti di colore dei cibi indicano che sono avvenute delle ________. Per esempio, l'albume dell'uovo che a crudo è quasi ________ in seguito alla cottura diventa ________.

Posizionamento

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Scienze

Precipitati solidi

A: Mescolando due liquidi, non si potrà mai avere un precipitato solido

B: In generale chiamiamo reazioni chimiche tutte le trasformazioni della materia durante le quali una o più sostanze si formano e altre scompaiono.

C: Mescolando una soluzione di solfato di rame e ammoniaca, si può osservare la formazione di un solido chiamato idrossido di rame.

D: Quando si mescolano due liquidi, la formazione di un precipitato solido non è mai indice del fatto che è avvenuta una trasformazione chimica.

Vero o falso

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Scienze

Indizi di reazioni chimiche

Indica quale indizio ci fa capire che è avvenuta una reazione chimica.

A: Mettiamo in una provetta un cucchiaino di bicarbonato di sodio, poi versiamo all'interno della provetta stessa un po' di aceto. L'indizio dell'avvenuta reazione è

B: In una tazza di tè aggiungiamo qualche goccia di limone. L'indizio dell'avvenuta reazione chimica è

C: Sciogliamo in acqua della polvere di solfato di rame e aggiungiamo poche gocce di ammoniaca. Un indizio dell'avvenuta reazione chimica è

D: Mettiamo in una provetta qualche pezzo di guscio d'uovo e aggiungiamo dell'aceto. L'indizio dell'avvenuta reazione chimica è

E: Durante la cottura di un uovo, l'indizio che è avvenuta una reazione chimica è

Domande in serie

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Scienze

Prodotti delle reazioni

In alcune reazioni chimiche le sostanze sembrano sparire.

A: Quando una candela brucia la cera sparisce nel nulla.

B: Facendo reagire bicarbonato e aceto il peso del prodotto di reazione sarà comunque inferiore al peso dei due reagenti.

C: Quando il prodotto di reazione è un gas, la materia non è scomparsa ma semplicemente si è trasformata in una nuova sostanza che sembra svanire perché si mescola con l'aria.

D: Durante la combustione di una candela la cera si trasforma in altre sostanze che si disperdono nell'aria.

Scelta multipla

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Scienze

Legge di Lavoisier

Misurando la ________ delle sostanze prima e dopo una reazione abbiamo verificato che nulla scompare e nulla si ________ ma che le sostanze si ________ le une nelle altre. Una legge valida per tutte le reazioni chimiche è quindi la legge di ________ detta anche legge della ________ secondo la quale in una reazione chimica la massa dei ________ è uguale alla massa dei prodotti.

Posizionamento

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Scienze

Atomi e molecole

Nelle reazioni chimiche nulla si crea e nulla si distrugge ma la materia viene smontata e ricostruita in modo diverso.

A: Le parti più piccole che costituiscono la materia si chiamano molecole.

B: Le molecole sono particelle formate da più atomi uguali o diversi fra loro.

C: Gli atomi sono le unità fondamentali che costituiscono la materia.

D: Gli atomi isolati in genere sono molto stabili.

E: Il tipo di legame che unisce gli atomi conferisce alle sostanze le loro proprietà caratteristiche.

Vero o falso

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Scienze

Gusci elettronici

Gli elettroni sono disposti all'interno di gusci elettronici. Il primo guscio contiene al massimo quattro elettroni, il secondo guscio contiene fino a dieci elettroni. Quando sono più di quattro, gli elettroni vanno a occupare anche il secondo guscio dove si dispongono a tetradi. Quando il guscio esterno non è pieno, gli atomi tendono a separarsi per raggiungere la stabilità.

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Scienze

Composti ed elementi

Le sostanze possono essere classificate in due grandi categorie, i composti e gli elementi.

A: I composti sono quelle sostanze come l'acqua che non possono essere scomposte in sostanze più semplici.

B: Gli elementi sono sostanze che non possono essere scomposte in sostanze più semplici.

C: L'acqua è un composto costituito da due elementi, l'idrogeno e l'ossigeno.

D: Gli elementi possono essere scomposti in sostanze più semplici.

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Scienze

Equazioni chimiche

In una reazione chimica il numero di atomi che abbiamo prima della reazione deve essere uguale al numero di atomi che si ha alla fine della reazione.

A: Bilanciare una reazione significa avere lo stesso numero di atomi sia nei reagenti che nei prodotti.

B: Per fare in modo di avere il giusto numero di atomi nei reagenti e nei prodotti è possibile anteporre alla molecola un numero chiamato coefficiente.

C: I coefficienti posti davanti alle molecole devono sempre essere numeri pari.

D: Quando il prodotto di reazione è un gas la reazione è impossibile da bilanciare.

Scelta multipla

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Scienze

Reazioni chimiche e temperatura

Durante una reazione chimica la ________ può aumentare o ________ anche di parecchi gradi. Le reazioni in cui si verifica un aumento di temperatura sono le reazioni in cui viene ________ calore e si chiamano reazioni ________. Le reazioni in cui viene speso calore sono dette reazioni ________ e si verifica una diminuzione della temperatura.

Posizionamento

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Scienze

Combustibili

A: I combustibili più comuni sono legna, metano, carbone, benzina e gasolio.

B: I combustibili sono le sostanze che non bruciano mai.

C: I combustibili sono costituiti da sostanze che contengono come atomi di base carbonio e idrogeno.

D: La combustione è una reazione chimica endotermica.

Vero o falso

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Combustione

In una qualunque combustione i reagenti sono il ________ e l'________ contenuto nell'________. Tra i prodotti di ________ ci sono sempre diossido di carbonio e ________.

Posizionamento

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Scienze

Lavoisier

Lavoisier fu uno dei primi scienziati a svolgere esperimenti in modo rigoroso.

A: Lavoisier non svolse mai esperimenti in modo quantitativo

B: Lavoisier lavorò anche ad alcune riforme per conto del governo ma proprio per questo fu accusato di tradimento e venne decapitato durante la rivoluzione francese.

C: Lavoisier dedicò tutta la sua vita solo alla chimica e si disinteressò di tutte le altre materie di studio quali ad esempio la botanica, l'astronomia o la matematica.

D: La collaboratrice scientifica di Lavoisier fu proprio la moglie Marie-Anne.

Scelta multipla

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Scienze

Metalli, non metalli e semimetalli

A: I semimetalli sono otto e presentano proprietà intermedie tra quelle dei metalli e quelle dei non metalli.

B: Gli elementi metallici sono tutti liquidi a temperatura ambiente.

C: Gli elementi non metallici hanno proprietà più variabili rispetto ai metalli: a temperatura ambiente si presentano in stati fisici diversi.

D: Gli elementi metallici sono pessimi conduttori di elettricità.

Vero o falso

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Scienze

Legami

Il legame tra gli atomi dovuto alla condivisione di una coppia di elettroni si chiama legame ________. La forza che attrae gli ioni di carica opposta si chiama legame ________.

Completamento aperto

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Scienze

Elementi e simboli

A partire dal Settecento si iniziarono a scoprire i diversi elementi chimici. A ogni elemento venne attribuito un ________ e un ________ letterale formato da una o due ________ di solito iniziali del nome derivato dalla lingua ________ o latina. I simboli chimici permettono di scrivere formule con le quali indicare la composizione della materia, per esempio la formula dell'acqua H₂O significa che ogni molecola è formata da due atomi di ________ e un atomo di ossigeno.

Completamento chiuso

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Scienze

Tavola periodica

Tutti gli elementi ________ sono raccolti in una tabella chiamata tavola periodica degli ________. Qui essi sono disposti secondo un ordine che dipende dalla loro ________ e dalle loro caratteristiche. Gli elementi si possono dividere in tre grandi gruppi, metalli, ________ e non metalli. Gli elementi che si trovano nella stessa ________ hanno caratteristiche simili.

Posizionamento

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Scienze

L'acqua è un composto

Tutte le sostanze che come l'acqua possono essere scomposte in altre sostanze più semplici attraverso reazione chimica sono chiamate composti.

A: I composti sono sostanze costituite da due o più elementi.

B: Gli elementi sono sostanze costituite da due o più composti.

C: I due gas azoto e ossigeno sono i componenti dell'acqua.

D: Con la corrente elettrica, si può scomporre l'acqua nei due gas da cui è formata: ossigeno e idrogeno.

Vero o falso

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Scienze

Struttura dell'atomo

Gli atomi sono particelle costituite da altre particelle subatomiche. Gli ________ sono particelle elettricamente cariche, per convenzione la carica è negativa. Il nucleo occupa una parte piccolissima dell'atomo ma praticamente ne costituisce l'intera ________. I ________ sono particelle con carica positiva concentrate nel nucleo e il loro ________ distingue gli atomi dei diversi elementi. I ________ sono particelle senza carica elettrica. La somma del numero dei protoni e dei neutroni si chiama ________ mentre il ________ corrisponde al numero di protoni.

Posizionamento

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