Corso La fisica in cucina - Prove ed esercizi Zanichelli

Meccanica

15 esercizi

Le grandezze

Ambito di una grandezza fisica / Relazione tra grandezza e unità di misura / Multipli e sottomultipli / Unità di misura del Sistema Internazionale / Definizione di grandezza derivata / Intervallo di tempo / Massa / Temperatura / Densità

18 esercizi

Le grandezze

Intervallo di tempo / Massa / Ambito di una grandezza fisica / Relazione tra grandezza e unità di misura / Multipli e sottomultipli / Unità di misura del Sistema Internazionale / Definizione di grandezza derivata / Temperatura / Equivalenza tra unità di misura / Densità

15 esercizi

La misura

Ordine di grandezza / Processo di misura / Errori casuali / Errori sistematici / Portata della misura / Prontezza / Notazione scientifica

18 esercizi

La misura

Errori sistematici / Ordine di grandezza / Processo di misura / Errori casuali / Notazione scientifica / Portata della misura / Prontezza / Cifre significative di una misura

18 esercizi

Le forze

Costante elastica di una molla / Rotolamento puro / Grandezze scalari / Legge di Hooke / Il dinamometro / Calcolo della forza-peso / Il newton / Forza di attrito radente dinamico / Grandezze vettoriali / Definizione di forza elastica / Definizione di forza-peso / Forze di contatto

15 esercizi

Le forze

Rotolamento puro / Grandezze scalari / Il dinamometro / Somma di due vettori / Calcolo della forza-peso / Legge di Hooke / Il newton / Forza di attrito radente dinamico / Grandezze vettoriali / Definizione di forza elastica / Definizione di forza-peso

18 esercizi

L'equilibrio dei solidi

Posizione del baricentro / Equilibrio di un punto materiale / Forza vincolare / Il momento di una coppia di forze / Definizione di punto materiale / Azione di una coppia di forze / Calcolo del braccio di una forza / Intensità del momento di una forza

15 esercizi

L'equilibrio dei solidi

Posizione del baricentro / Equilibrio di un punto materiale / Forza vincolare / Il momento di una coppia di forze / Azione di una coppia di forze / Intensità del momento di una forza

18 esercizi

L'equilibrio dei fluidi

Definizione di pressione / Calcolo della spinta di Archimede / Legge di Pascal / Calcolo della pressione atmosferica / Galleggiamento dei corpi / pascal / Applicazioni della legge di Pascal / Barometro e misura della pressione atmosferica

15 esercizi

L'equilibrio dei fluidi

Definizione di pressione / Calcolo della spinta di Archimede / Legge di Pascal / Galleggiamento dei corpi / pascal / Calcolo della pressione atmosferica / Applicazioni della legge di Pascal

18 esercizi

Il movimento dei corpi

Accelerazione media e istantanea / Grafico spazio-tempo / Moto rettilineo uniforme – MRU / Legge oraria del MUA / Definizione di traiettoria / Legge oraria del MRU / Legge della velocità del MUA / Definizione di punto materiale / Grafico velocità-tempo

15 esercizi

Il movimento dei corpi

Accelerazione media e istantanea / Moto rettilineo uniforme – MRU / Legge oraria del MUA / Definizione di traiettoria / Legge oraria del MRU / Legge della velocità del MUA / Grafico spazio-tempo / Definizione di punto materiale / Grafico velocità-tempo

18 esercizi

Le forze e il movimento

I sistemi inerziali / Accelerazione di gravità e forza-peso / Azione e reazione / Terzo principio e locomozione / F = ma: calcolo dell'accelerazione / La forza centripeta / Il newton / Legge di gravitazione universale / Il secondo principio: enunciato

15 esercizi

Le forze e il movimento

Accelerazione di gravità e forza-peso / Azione e reazione / I sistemi inerziali / F = ma: calcolo dell'accelerazione / Terzo principio e locomozione / Il newton / Legge di gravitazione universale / Il secondo principio: enunciato

15 esercizi

L'energia e la quantità di moto

Potenza media / Energia potenziale gravitazionale / Il joule / Definizione di energia cinetica / Conservazione dell'energia meccanica / Lavoro motore / Lavoro resistente

18 esercizi

L'energia e la quantità di moto

Potenza media / Energia potenziale gravitazionale / Il joule / Definizione di energia cinetica / Definizione della quantità di moto / Conservazione dell'energia meccanica / Teorema dell'energia cinetica / Energia cinetica e lavoro / Lavoro motore / Lavoro resistente

Termodinamica

18 esercizi

La temperatura

Dilatazione lineare dei solidi / Legge di Boyle / Scala Kelvin / Scala Celsius / Prima legge di Gay-Lussac / Dilatazione volumica dei solidi e dei liquidi / Coefficiente di dilatazione volumica dei solidi e dei liquidi / Seconda legge di Gay-Lussac / Coefficiente di dilatazione lineare / Termometro

15 esercizi

La temperatura

Equazione di stato del gas perfetto / Scala Kelvin / Scala Celsius / Prima legge di Gay-Lussac / Dilatazione volumica dei solidi e dei liquidi / Coefficiente di dilatazione volumica dei solidi e dei liquidi / Legge di Boyle / Seconda legge di Gay-Lussac / Coefficiente di dilatazione lineare / Termometro

15 esercizi

Il calore

Capacità termica / Convezione / Calore specifico / Fusione e solidificazione / Calore e temperatura / Conduzione / Macchina di Joule

18 esercizi

Il calore

Convezione / Capacità termica / Calore specifico / Fusione e solidificazione / Energia scambiata e variazione di temperatura / Calore e temperatura / Conduzione / Macchina di Joule / Calore e lavoro

18 esercizi

La termodinamica

Primo principio della termodinamica / Rendimento di una macchina termica / Trasformazione ciclica / Trasformazioni adiabatiche / Energia interna di un gas reale / Funzione di stato / Bilancio energetico di una macchina termica / Energia interna di un gas perfetto / Trasformazione isòbara

15 esercizi

La termodinamica

Lavoro di un sistema termodinamico / Rendimento di una macchina termica / Trasformazione ciclica / Trasformazioni adiabatiche / Energia interna di un gas reale / Funzione di stato / Energia interna di un gas perfetto / Trasformazione isòbara

Elettromagnetismo

18 esercizi

Le cariche elettriche

Carica elettrica positiva / Induzione elettrostatica / Definizione del vettore campo elettrico / Conduttore elettrico / Capacità di un condensatore / Caratteristiche del vettore forza elettrica / Linee del campo elettrico generato da una carica / Calcolo dell'intensità della forza elettrica tra due cariche / Proprietà delle linee di campo elettrico / Campo elettrico generato da due cariche puntiformi / Campo elettrico generato da una carica puntiforme / La carica elettrica elementare / Isolante elettrico / Il volt

15 esercizi

Le cariche elettriche

Carica elettrica positiva / Induzione elettrostatica / Conduttore elettrico / Capacità di un condensatore / Caratteristiche del vettore forza elettrica / Linee del campo elettrico generato da una carica / Calcolo dell'intensità della forza elettrica tra due cariche / Proprietà delle linee di campo elettrico / Campo elettrico generato da due cariche puntiformi / Campo elettrico generato da una carica puntiforme / Definizione del vettore campo elettrico / La carica elettrica elementare / Isolante elettrico

15 esercizi

La corrente elettrica

Potenza dissipata in un resistore / La seconda legge di Ohm / Effetto Joule / La prima legge di Ohm / Il kilowattora / Definizione di corrente elettrica continua / Intensità di corrente elettrica

18 esercizi

La corrente elettrica

Potenza dissipata in un resistore / Resistenza equivalente di un circuito / La seconda legge di Ohm / Effetto Joule / La prima legge di Ohm / Il kilowattora / Definizione di corrente elettrica continua / Intensità di corrente elettrica / Resistenze in serie / Resistenze in parallelo / Resistenza interna di un generatore

18 esercizi

Magnetismo ed elettromagnetismo

Poli di un magnete / Proprietà di un'onda elettromagnetica / Spettro elettromagnetico / Linee del campo magnetico generate da un filo percorso da corrente / Intensità del campo magnetico di un filo percorso da corrente / Il tesla / Velocità di un'onda elettromagnetica / Radio, cellulari e televisori / Funzionamento di un motore elettrico / Relazione tra lunghezza d'onda e frequenza / Relazione tra campo elettrico e campo magnetico

15 esercizi

Magnetismo ed elettromagnetismo

Poli di un magnete / Spettro elettromagnetico / Linee del campo magnetico generate da un filo percorso da corrente / Proprietà di un'onda elettromagnetica / Intensità del campo magnetico di un filo percorso da corrente / Il tesla / Velocità di un'onda elettromagnetica / Radio, cellulari e televisori / Funzionamento di un motore elettrico / Relazione tra lunghezza d'onda e frequenza / Relazione tra campo elettrico e campo magnetico

Onde

18 esercizi

Le onde e la luce

Distanza focale di una lente / Riflessione su uno specchio sferico convesso / Immagini reali e virtuali / Velocità della luce / Lenti convergenti / Modello corpuscolare e ondulatorio / Formula delle lenti sottili / Lenti divergenti / Prisma / Diffrazione da singola fenditura / Indice di rifrazione e velocità della luce

15 esercizi

Le onde e la luce

Riflessione su uno specchio sferico convesso / Velocità della luce / Lenti convergenti / Modello corpuscolare e ondulatorio / Distanza focale di una lente / Formula delle lenti sottili / Lenti divergenti / Prisma / Diffrazione da singola fenditura / Indice di rifrazione e velocità della luce / Immagini reali e virtuali