Univerbazione - Prove ed esercizi Zanichelli

20 esercizi

7 . La chimica dell’acqua

Proprietà dell'acqua / Tensione superficiale / Evaporazione / Tensione di vapore / Capillarità / Dissociazione / Calore specifico / Caratteristiche del legame a idrogeno / Scala del pH / Momento di dipolo / Sostanze acide / Sostanze basiche / Solventi e soluti apolari

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7 . La chimica dell’acqua

Proprietà dell'acqua / Tensione superficiale / Evaporazione / Tensione di vapore / Capillarità / Dissociazione / Calore specifico / Caratteristiche del legame a idrogeno / Scala del pH / Momento di dipolo / Sostanze acide / Sostanze basiche / Solventi e soluti apolari

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8 . Il mondo del carbonio

Isomeria di struttura / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Formule di alcani e cicloalcani / Formule degli alcheni / Esempi di polimeri di addizione / Tipi di gruppi funzionali / Benzene / Proprietà fisiche e chimiche dei composti aromatici / Isomeria di catena / Stereoisomeria / Reattività degli idrocarburi aromatici / Esempi di polimeri di condensazione / Conformazione degli alcani / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Formule degli alchini / Formule condensate

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8 . Il mondo del carbonio

Isomeria di struttura / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Formule di alcani e cicloalcani / Formule degli alcheni / Esempi di polimeri di addizione / Tipi di gruppi funzionali / Benzene / Proprietà fisiche e chimiche dei composti aromatici / Isomeria di catena / Reattività degli idrocarburi aromatici / Stereoisomeria / Esempi di polimeri di condensazione / Conformazione degli alcani / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Formule degli alchini / Formule condensate

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9 . La chimica della vita

Basi azotate / Struttura e funzione del RNA / Struttura dei lipidi / Acidi grassi / Struttura e funzione del DNA / Funzioni dei lipidi / Isomeria nei carboidrati / Fosfolipidi / Monosaccaridi / Trigliceridi / Polisaccaridi / Legame peptidico / Nucleotidi e nucleosidi / Amminoacidi / Isomeria negli amminoacidi / Sintesi proteica

20 esercizi

9 . La chimica della vita

Basi azotate / Struttura e funzione del RNA / Struttura dei lipidi / Acidi grassi / Struttura e funzione del DNA / Funzioni dei lipidi / Isomeria nei carboidrati / Fosfolipidi / Monosaccaridi / Trigliceridi / Polisaccaridi / Legame peptidico / Nucleotidi e nucleosidi / Amminoacidi / Isomeria negli amminoacidi / Sintesi proteica

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Capitolo 2 - Le particelle dell'atomo

Identificazione degli elementi / Protone / Tempo di dimezzamento / Decadimento beta / Neutrone / Elettrone / Decadimento alfa / Fissione nucleare / Fusione nucleare / Esperimento di Rutherford / Modello di Rutherford / Modello di Thomson

20 esercizi

Capitolo 3 - La struttura dell'atomo

Numero quantico di spin / Numero quantico magnetico / Numero quantico secondario / Numero quantico principale / Orbite stazionarie / Principio di esclusione di Pauli / Relazione di De Broglie / Stato fondamentale e stato eccitato / Transizioni elettroniche / Spettro di emissione e di assorbimento / Principio di Aufbau / Serie di Lyman / Posizione e velocità dell'elettrone / Relazione velocità-frequenza / Funzione d'onda e probabilità

20 esercizi

Capitolo 4 - Il sistema periodico

Elettronegatività / Configurazione elettronica esterna / Affinità elettronica / Gli elementi dei gruppi / Gas nobili / Identificazione degli elementi / Raggio atomico / Metalli / Sistema periodico di Mendeleev / Raggio ionico / Non metalli

20 esercizi

Capitolo 5 - I legami chimici

Composti ionici / Legame covalente polare / Geometria triangolare planare / Geometria tetraedrica / Elettroni di valenza / Geometria lineare / Geometria piramidale trigonale / Momento di dipolo / Legame covalente dativo / Proprietà dell'acqua / Caratteristiche del legame metallico / Angolo di legame / Lunghezza di legame / Legame di coordinazione / Energia di legame

19 esercizi

Capitolo 6 - Le nuove teorie del legame

Orbitali sp / Orbitali di antilegame / Legame pi greco / Orbitali sp3 / Orbitali sp2 / Legame sigma / Orbitali sp3d / Orbitali sp3d2 / Geometria bipiramidale trigonale / Geometria lineare / Geometria triangolare planare / Geometria tetraedrica / Principi della teoria VSEPR / Angolo di legame

18 esercizi

Capitolo 7 - Le forze intermolecolari e gli stati condensati della materia

Caratteristiche del legame a idrogeno / Dipolo permanente / Polimorfismo / Proprietà dell'acqua / Cristalli covalenti / Cristalli molecolari / Caratteristiche del legame metallico / Durezza / Dipolo temporaneo / Conducibilità / Tensione di vapore / Viscosità / Isomorfismo / Tensione superficiale / Legame covalente puro / Solventi e soluti apolari / Solventi e soluti polari / Composti ionici

20 esercizi

Capitolo 8 - Classificazione e nomenclatura dei composti

Determinazione dello stato di ossidazione / Idracidi / Leggere e scrivere le formule chimiche / Tradizionale / Idrossidi / Ossidi basici / Ossidi acidi / Sali binari / Idruri

20 esercizi

Capitolo 9 - Le proprietà delle soluzioni

Pressione osmotica / Molarità / Innalzamento ebullioscopico / Percentuale in massa / Molalità / Legge di Raoult / Soluzioni sature / Percentuale massa su volume / Legge di Henry / Effetto Tyndall / Cos'è la solubilità / Elettroliti forti / Elettroliti deboli / Filtrazione / Frazione molare

20 esercizi

Capitolo 10 - Le reazioni chimiche

Resa di reazione / Sintesi / Decomposizione / Scambio / Doppio scambio / Schema di reazione / Sali binari

20 esercizi

Capitolo 11 - L'energia si trasferisce

Reazioni endotermiche / Reazioni esotermiche / Spontaneità delle reazioni / Entropia standard / Primo principio della termodinamica / Energia libera di formazione / Calore di reazione / Entropia di reazione / Esempi di funzioni di stato / Entalpia di formazione / Reazioni di combustione / Entalpia di reazione / Reazioni esoergoniche

20 esercizi

Capitolo 12 - La velocità di reazione

Ordine di reazione / Catalizzatore / Gli enzimi / Costante di velocità / Molecolarità / Superficie di contatto / Concentrazione e natura dei reagenti / Temperatura di reazione / Tempo di dimezzamento / Complesso attivato / Diagrammi energia-coordinata di reazione / Equazione di Arrhenius / Stato di transizione

20 esercizi

Capitolo 13 - L'equilibrio chimico

Prodotto di solubilità / Effetto della pressione / Effetto della concentrazione / Effetto della temperatura / Reazioni reversibili / Calcolo ed espressione di Kc e Kp / Influenza del catalizzatore / Termodinamica dell'equilibrio / Effetti della temperatura / Equilibri in fase gassosa

20 esercizi

Capitolo 14 - Acidi e basi si scambiano protoni

Teoria di Brønsted e Lowry / Esempi di tamponi / Soluzione basica / Reazione di neutralizzazione / Calcolo del pH nelle soluzoni tampone / Acidi e basi coniugate / Teoria di Lewis / Acidi e basi forti / Acidi e basi deboli / Teoria di Arrhenius / Calcolo del pH di acidi e basi monoprotici / Costante di dissociazione acida / Scala del pH / Indicatori acido-base / Acidi di Lewis / Basi di Lewis / Calcolo del pH di acidi e basi poliprotici / Idrolisi salina

20 esercizi

Capitolo 15 - Le reazioni di ossido-riduzione

Determinazione dello stato di ossidazione / Variazione del numero di ossidazione / Reagenti ridotti / Reagenti ossidati / Reagenti ossidanti / Calcoli stechiometrici con equivalenti / Reagenti riducenti

20 esercizi

Capitolo 16 - L'elettrochimica

Legge di Faraday / Catodo / Ponte salino / Anodo / Previsione della reattività delle coppie redox / Reazioni di elettrolisi / Elettrolisi dell'acqua / Potenziali standard di riduzione / Anodo sacrificale / Pila Daniell

20 esercizi

Capitolo 1 - Misure e grandezze

Temperatura / Densità / Massa / Energia / Peso / Grandezze derivate / Energia chimica / Prefissi / Volume / Grandezze fondamentali / Fabbisogno energetico / Energia meccanica / Differenza tra grandezze estensive ed intensive / Volume molare

20 esercizi

Capitolo 1 - Misure e grandezze

Temperatura / Densità / Massa / Energia / Peso / Grandezze derivate / Energia chimica / Prefissi / Volume / Grandezze fondamentali / Fabbisogno energetico / Energia meccanica / Differenza tra grandezze estensive ed intensive / Volume molare

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Capitolo 2 - Le trasformazioni fisiche della materia

Miscugli omogenei / Distillazione / Sublimazione / Sostanze pure / Estrazione / Curva di riscaldamento / Fusione / Metodi di separazione / Tensione di vapore / Effetto Tyndall / Punto di ebollizione / Punto triplo / Brinamento / Condensazione / Cromatografia / Curva di raffreddamento / Filtrazione / Sistemi omogenei

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Capitolo 2 - Le trasformazioni fisiche della materia

Miscugli omogenei / Distillazione / Sublimazione / Sostanze pure / Estrazione / Curva di riscaldamento / Fusione / Metodi di separazione / Tensione di vapore / Effetto Tyndall / Punto di ebollizione / Punto triplo / Brinamento / Condensazione / Cromatografia / Curva di raffreddamento / Filtrazione / Sistemi omogenei

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Capitolo 3 - Le trasformazioni chimiche della materia

Sistema periodico di Mendeleev / Metalli / Sostanze pure / Non metalli / Semimetalli / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Definizione di atomo, elemento e composto / Gas nobili / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Gli elementi dei gruppi / Simboli chimici / Variazione di colore / Diamante, grafene e grafite / Identificazione di reagenti e prodotti / Leghe

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Capitolo 3 - Le trasformazioni chimiche della materia

Sistema periodico di Mendeleev / Metalli / Sostanze pure / Non metalli / Semimetalli / Miscugli eterogenei / Miscugli omogenei / Definizione di atomo, elemento e composto / Gas nobili / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Gli elementi dei gruppi / Simboli chimici / Variazione di colore / Diamante, grafene e grafite / Identificazione di reagenti e prodotti / Leghe

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Capitolo 4 - Le teorie della materia

Composti molecolari / Definizione di atomo, elemento e composto / Rapporti tra atomi / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Molecole / Ioni / Composti ionici / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Modelli atomici antichi / Legge della conservazione della massa / Primo principio della termodinamica / Calcolo della formula minima / Rapporti molari / Brinamento / Condensazione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche

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Capitolo 4 - Le teorie della materia

Composti molecolari / Definizione di atomo, elemento e composto / Rapporti tra atomi / Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Molecole / Ioni / Composti ionici / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Modelli atomici antichi / Legge della conservazione della massa / Primo principio della termodinamica / Calcolo della formula minima / Rapporti molari / Brinamento / Condensazione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche

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Capitolo 5 - La quantità chimica: la mole

Volume molare / Calcolo della composizione percentuale / Legge di Avogadro / Calcolo della formula minima / Rapporti molari

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Capitolo 5 - La quantità chimica: la mole

Volume molare / Calcolo della composizione percentuale / Legge di Avogadro / Calcolo della formula minima / Rapporti molari

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Capitolo 6 - Le leggi dei gas

Legge di Gay-Lussac / Legge di Boyle / Temperatura standard / Relazione energia cinetica/temperatura / Legge di Charles / Pressione standard / Legge delle pressioni parziali di Dalton / Rapporti molari / Gas ideali e gas reali / Punto triplo / Legge di Avogadro / Volume molare

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Capitolo 6 - Le leggi dei gas

Legge di Gay-Lussac / Legge di Boyle / Temperatura standard / Relazione energia cinetica/temperatura / Legge di Charles / Pressione standard / Legge delle pressioni parziali di Dalton / Rapporti molari / Gas ideali e gas reali / Punto triplo / Volume molare / Legge di Avogadro

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Capitolo 7 - Le particelle dell'atomo

Identificazione degli elementi / Protone / Tempo di dimezzamento / Decadimento beta / Neutrone / Elettrone / Decadimento alfa / Fissione nucleare / Fusione nucleare / Esperimento di Rutherford / Modello di Rutherford / Modello di Thomson

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Capitolo 11 - La struttura dell'atomo

Funzione d'onda e probabilità / Numero quantico principale / Configurazione elettronica esterna / Numero quantico di spin / Numero quantico magnetico / Numero quantico secondario / Tipi di orbitali / Posizione e velocità dell'elettrone / Spettro continuo / Interferenza / Legge di Planck / Orbite stazionarie / Stato fondamentale e stato eccitato / Transizioni elettroniche

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Capitolo 12 - Il sistema periodico

Affinità elettronica / Metalli / Non metalli / Elettronegatività / Elettroni di valenza / Raggio atomico / Simboli di Lewis / Sistema periodico di Mendeleev / Gli elementi dei periodi / Gas nobili

20 esercizi

Capitolo 13 - I legami chimici

Energia di legame / Legame covalente polare / Legame di coordinazione / Cristalli metallici / Elettroni di valenza / Principi della teoria VSEPR / Simboli di Lewis / Legame covalente puro / Lunghezza di legame / Legame covalente dativo

20 esercizi

Capitolo 14 - Le nuove teorie del legame

Legame pi greco / Strutture di risonanza / Geometria tetraedrica / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Proprietà dell'acqua / Orbitali sp2 / Regola di Hückel / Orbitali di legame / Geometria triangolare planare / Geometria piramidale trigonale / Angolo di legame / Energia di legame

20 esercizi

Capitolo 15 - Le forze intermolecolari e gli stati condensati della materia

Caratteristiche del legame a idrogeno / Cristalli ionici / Diamante, grafene e grafite / Dipolo permanente / Dipolo temporaneo / Polimorfismo / Solventi e soluti polari / Tensione di vapore / Viscosità / Capillarità / Legame covalente polare / Composti ionici

20 esercizi

Capitolo 16 - Classificazione e nomenclatura dei composti

IUPAC / Determinazione dello stato di ossidazione / Proprietà degli ossidi / Stock / Idruri / Sali binari / Perossidi / Ossidi acidi / Sali ternari / Idracidi / Scala del pH

20 esercizi

Capitolo 17 - Le proprietà delle soluzioni

Molarità / Elettroliti forti / Dissociazione / Percentuale in massa / Frazione molare / Soluzione isotonica / Soluzione ipertonica / Elettroliti deboli / Percentuale massa su volume / Solventi e soluti polari / Molalità

20 esercizi

Capitolo 18 - Le reazioni chimiche

Bilanciamento degli atomi / Scambio / Sintesi / Decomposizione / Ossiacidi / Equazione ionica / Rapporti molari / Doppio scambio / Neutralizzazione / Schema di reazione / Ione spettatore / Reazioni di combustione

20 esercizi

Capitolo 19 - L'energia si trasferisce

Primo principio della termodinamica / Energia chimica / Entropia standard / Reazioni endotermiche / Fase luminosa / Sistema aperto / Potere calorifico / Variazioni di entalpia nei passaggi di stato / Esempi di funzioni di stato / Sistema isolato / Sistema chiuso / Entalpia standard / Energia termica / Reazioni di combustione / Reazioni esoergoniche

20 esercizi

Capitolo 20 - La velocità di reazione

Costante di velocità / Catalizzatore / Energia di attivazione / Tempo di dimezzamento / Complesso attivato / Diagrammi energia-coordinata di reazione / Equazione di Arrhenius

20 esercizi

Capitolo 21 - L'equilibrio chimico

Reazioni reversibili / Calcolo delle concentrazioni all'equilibrio / Equilibri in fase gassosa / Legge di azione di massa / Effetto della temperatura / Prodotto di solubilità / Effetti dello ione comune / Equilibri omogenei / Effetto della pressione / Quoziente di reazione / Effetto della concentrazione

19 esercizi

Capitolo 22 - Acidi e basi si scambiano protoni

Acidi e basi coniugate / Calcolo del pH di acidi e basi monoprotici / Indicatori acido-base / Forza di acidi e basi / Acidi e basi forti / Teoria di Arrhenius / Teoria di Brønsted e Lowry / Acidi e basi deboli / Costante di dissociazione acida / Costante di dissocazione basica

21 esercizi

Capitolo 23 - Le reazioni di ossido-riduzione

Metodo delle semireazioni / Variazione del numero di ossidazione / Redox influenzate dal pH / Reazioni di dismutazione / Teoria di Lewis / Bilanciamento degli atomi / Determinazione della valenza

20 esercizi

Capitolo 24 - L'elettrochimica

Reazioni di elettrolisi / Calcoli stechiometrici con la legge di Faraday / Diagramma di cella standard / Pila Daniell / Potenziali standard di riduzione / Legge di Faraday / Spontaneità delle reazioni redox / Catodo / Anodo / Previsione della reattività delle coppie redox / Confronto tra cella galvanica e cella elettrolitica / Elettrodi / Scala dei potenziali di riduzione standard