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Chimica

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11. Reazioni chimiche ed energia
Ecosistemi e fonti energetiche / Potere calorifico / Reazioni esotermiche / Fabbisogno energetico / Entalpia di reazione / Fase luminosa / Spontaneità delle reazioni / Produzione di energia / Legge di Hess / Entalpia standard / Energia chimica / Energia termica / Entalpia di formazione
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18. La chimica del carbonio
Polimeri sintetici / Tipi di gruppi funzionali / Proprietà fisiche e chimiche dei composti aromatici / Gruppo funzionale carbonilico / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Polisaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Isomeria geometrica negli alcheni / Esteri / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Conformazione degli alcheni / Reazione di combustione / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Amminoacidi / Reattività di alcani e cicloalcani / Materiali e inquinamento / Formule delle ammine / Gruppo funzionale aldeidico / Monosaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Isomeria di alcani e cicloalcani / Copolimeri / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2
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13. Trasformazioni della materia: energia, ambiente
Ecosistemi e fonti energetiche / Potere calorifico / Produzione di energia / Reazioni esotermiche / Calorimetria e calore specifico / Fase luminosa / Macro e micronutrienti / Fabbisogno energetico / Fissione nucleare / Entalpia standard / Energia chimica / Entalpia di reazione
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Unità C1 Materia ed energia
Caratteristiche delle trasformazioni fisiche / Punto di ebollizione / Caratteristiche delle trasformazioni chimiche / Sistema aperto / Aeriforme / Energia / Miscugli omogenei / Sublimazione / Solidificazione / Definizione di atomo, elemento e composto / Sostanze pure / Sistema isolato / Sistema chiuso / Punto di fusione / Primo principio della termodinamica / Energia chimica / Cromatografia / Distillazione / Curva di riscaldamento / Materiali e inquinamento / Filtrazione
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C8 Trasformazioni della materia ed equilibrio ambientale
Materiali e inquinamento / Ecosistemi e fonti energetiche / Potere calorifico / Economia sostenibile / Calorimetria e calore specifico / Fissione nucleare / Fase luminosa / Macro e micronutrienti / Fabbisogno energetico
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C9 La chimica del carbonio
Polimeri sintetici / Tipi di gruppi funzionali / Proprietà fisiche e chimiche dei composti aromatici / Gruppo funzionale carbonilico / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Polisaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Isomeria geometrica negli alcheni / Esteri / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Conformazione degli alcheni / Reazione di combustione / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Amminoacidi / Reattività di alcani e cicloalcani / Materiali e inquinamento / Formule delle ammine / Gruppo funzionale aldeidico / Monosaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Isomeria di alcani e cicloalcani / Copolimeri / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2
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C9 La chimica del carbonio
Polimeri sintetici / Tipi di gruppi funzionali / Proprietà fisiche e chimiche dei composti aromatici / Gruppo funzionale carbonilico / Proprietà fisiche e chimiche di alcoli, fenoli ed eteri / Polisaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcoli, fenoli ed eteri / Isomeria geometrica negli alcheni / Esteri / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Conformazione degli alcheni / Reazione di combustione / Nomenclatura IUPAC degli alogenuri alchilici / Amminoacidi / Reattività di alcani e cicloalcani / Materiali e inquinamento / Formule delle ammine / Gruppo funzionale aldeidico / Monosaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Isomeria di alcani e cicloalcani / Copolimeri / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Reazioni di sostituzione nucleofila SN1 e SN2
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22 Chimica, tecnologia e ambiente
Leghe ferrose / Leghe non ferrose / Silice e silicati / Composti ionici del calcio / Caratteristiche del legame metallico / Semiconduttori / Configurazione elettronica esterna / Metalli / Banda di valenza / Non metalli / Nucleotidi e nucleosidi / Banda di conduzione / Amminoacidi / Materiali e inquinamento
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10. L'energia: il motore della Terra
Potere calorifico / Macro e micronutrienti / Energia chimica / Produzione di energia / Energia termica / Fabbisogno energetico / Reazioni esotermiche / Ecosistemi e fonti energetiche
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10. L'energia: il motore della Terra
Reazioni esotermiche / Calorimetria e calore specifico / Reazioni endotermiche / Macro e micronutrienti / Fabbisogno energetico / Ecosistemi e fonti energetiche
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Capitolo 25 - Sostenibilità, economia circolare e riciclo dei materiali
Economia sostenibile / Ecosistemi e fonti energetiche / Ciclo dell'acqua
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Capitolo 8 - Gli elementi chimici basteranno?
Dematerializzazione / Semiconduttori / Elettroliti solidi / Economia sostenibile / Gas nobili / Ecosistemi e fonti energetiche
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Capitolo 21 - Gli elementi chimici basteranno?
Abbondanza naturale degli elementi / Economia sostenibile / Elettroliti solidi / Esempi di materiali con proprietà elettriche / Gas nobili / Ecosistemi e fonti energetiche
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Capitolo 6. L’acqua
Punto di fusione / Ciclo dell'acqua / Calcolo della formula minima / Punto di ebollizione / Calore specifico / Solidificazione / Tensione superficiale / Entalpia di evaporazione / Caratteristiche del legame a idrogeno / Legame covalente polare / Solventi e soluti polari
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Capitolo 2 - Le biomolecole
Trigliceridi / Le sfere terrestri / Struttura dei lipidi / Legame peptidico / Modello chiave-serratura / Monomeri
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4. Acidi e basi
Sostanze basiche / Ossidi basici / Ossidi acidi / Idrossidi / Esempi di tamponi / Idracidi / Soluzione acida / Acidi e basi deboli / Ciclo dell'acqua / Prodotto ionico dell'acqua / Scala del pH / Indicatori acido-base / Soluzione basica / Reazione di neutralizzazione / Materiali e inquinamento
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Capitolo 13 - Introduzione alla chimica organica
Benzene / Isomeria di struttura / Caratteristiche dell'atomo di carbonio / Formule di alcani e cicloalcani / Isomeria di alcani e cicloalcani / Nomenclatura IUPAC degli alcheni / Nomenclatura IUPAC degli alchini / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Sostituzione elettrofila aromatica / Reattività degli idrocarburi aromatici / Regola di Hückel / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Reazione di addizione elettrofila degli alchini / Reattività degli alchini / Isomeria ottica / Proprietà fisiche e chimiche degli alcheni / Reattività di alcani e cicloalcani / Ecosistemi e fonti energetiche
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7. Trasformazioni della materia, energia e ambiente
Reazioni esotermiche / Entalpia di reazione / Potere calorifico / Produzione di energia / Fabbisogno energetico / Ecosistemi e fonti energetiche / Fase luminosa / Macro e micronutrienti / Ciclo dell'acqua / Legge di Hess / Reazioni endotermiche / Entalpia standard / Primo principio della termodinamica / Energia chimica / Energia termica / Entalpia di formazione / Reazioni di combustione
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13. Trasformazioni della materia: energia, ambiente
Ecosistemi e fonti energetiche / Potere calorifico / Produzione di energia / Reazioni esotermiche / Calorimetria e calore specifico / Fase luminosa / Macro e micronutrienti / Fabbisogno energetico / Fissione nucleare / Entalpia standard / Energia chimica / Entalpia di reazione
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8 Le equazioni chimiche
Bilanciamento degli atomi / Calcoli con le moli / Doppio scambio / Scambio / Fase luminosa / Identificazione di reagenti e prodotti / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Energia di attivazione / Neutralizzazione / Schema di reazione / Sintesi / Decomposizione / Materiali e inquinamento
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8 Le equazioni chimiche
Bilanciamento degli atomi / Calcoli con le moli / Doppio scambio / Scambio / Fase luminosa / Identificazione di reagenti e prodotti / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Energia di attivazione / Neutralizzazione / Schema di reazione / Sintesi / Decomposizione / Materiali e inquinamento
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13 Le proprietà dei liquidi
Calorimetria e calore specifico / Tensione di vapore / Calore latente / Entalpia di fusione / Calcoli con le moli / Proprietà dei sali binari / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Ossidi acidi / Proprietà dei sali ternari / Ossiacidi / Idrossidi / Punto di fusione / Punto di ebollizione / Energia termica / Legame covalente polare / Filtrazione / Liquido / Ciclo dell'acqua / Densità / Flocculazione / Calcolo della formula minima / Calcolo della composizione percentuale / Distillazione / Caratteristiche del legame a idrogeno
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13 Le proprietà dei liquidi
Calorimetria e calore specifico / Tensione di vapore / Calore latente / Entalpia di fusione / Calcoli con le moli / Proprietà dei sali binari / Evaporazione / Sublimazione / Proprietà dell'acqua / Ossidi acidi / Proprietà dei sali ternari / Ossiacidi / Idrossidi / Punto di fusione / Punto di ebollizione / Energia termica / Legame covalente polare / Filtrazione / Liquido / Ciclo dell'acqua / Densità / Flocculazione / Calcolo della formula minima / Calcolo della composizione percentuale / Distillazione / Caratteristiche del legame a idrogeno
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22 Chimica, tecnologia e ambiente
Materiali e inquinamento / Composti ionici del calcio / Semiconduttori / Proprietà fisiche dei metalli / Sintesi dell'ammoniaca / Fase luminosa / Leghe ferrose / Ciclo dell'acqua / Leghe non ferrose / Silice e silicati / Caratteristiche del legame metallico / Catalisi eterogenea / Molecole / Configurazione elettronica esterna / Polimorfismo / Metalli / Banda di valenza / Non metalli / Teoria a bande / Nucleotidi e nucleosidi / Banda di conduzione / Amminoacidi
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