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Scienze, Biologia, Agronomia, Ecologia

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Capitolo 19 - Le basi della biochimica
Funzioni dei lipidi / Fosfolipidi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Legame peptidico / Struttura e funzione del DNA / Amminoacidi / Struttura dei lipidi / Acidi grassi / Monosaccaridi / Polisaccaridi / Isomeria ottica / Modello chiave-serratura / Amminoacidi essenziali / Struttura secondaria delle proteine / Basi azotate / Struttura primaria delle proteine / Struttura quaternaria delle proteine / Codice genetico / Tipi di proteine
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Capitolo 19 - Le basi della biochimica
Funzioni dei lipidi / Fosfolipidi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Legame peptidico / Struttura e funzione del DNA / Amminoacidi / Struttura dei lipidi / Acidi grassi / Monosaccaridi / Polisaccaridi / Isomeria ottica / Modello chiave-serratura / Amminoacidi essenziali / Struttura secondaria delle proteine / Basi azotate / Struttura primaria delle proteine / Struttura quaternaria delle proteine / Codice genetico / Tipi di proteine
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Capitolo 15 – Amminoacidi, peptidi e proteine
Classificazione e nomenclatura degli enzimi / Struttura primaria delle proteine / Legame peptidico / Gli enzimi / Amminoacidi / Denaturazione delle proteine / Isomeria negli amminoacidi
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Capitolo 15 – Amminoacidi, peptidi e proteine
Classificazione e nomenclatura degli enzimi / Struttura primaria delle proteine / Legame peptidico / Gli enzimi / Denaturazione delle proteine / Amminoacidi / Isomeria negli amminoacidi
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Capitolo 26 – Catalisi
Catalizzatore / Energia di attivazione / Superficie di contatto / Regolazione dell'attività enzimatica / Modello chiave-serratura / Complesso attivato / Diagrammi energia-coordinata di reazione / Ordine di reazione / Equazione di Arrhenius
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Capitolo 3: Amminoacidi e proteine
Legame peptidico / Struttura secondaria delle proteine
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Capitolo 3: Amminoacidi e proteine
Legame peptidico / Struttura secondaria delle proteine
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Capitolo 4: Gli enzimi
Attività enzimatica / Modello chiave-serratura / Classificazione e nomenclatura degli enzimi
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21 Le basi della biochimica
Acidi grassi / Legame peptidico / Struttura primaria delle proteine / Struttura e funzione del RNA / Funzioni dei lipidi / Struttura dei lipidi / Trigliceridi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Polisaccaridi / Modello chiave-serratura / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Amminoacidi essenziali / Struttura secondaria delle proteine / Nucleotidi e nucleosidi / Amminoacidi / Struttura quaternaria delle proteine / Codice genetico
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21 Introduzione alla biochimica
Disaccaridi e oligosaccaridi / Struttura dei carboidrati / Reattività dei lipidi / Legame glicosidico / Monosaccaridi / Polisaccaridi / Classificazione e nomenclatura degli enzimi / Amminoacidi / Funzioni dei lipidi / Struttura dei lipidi / Fosfolipidi / Glicoproteine / Attività enzimatica / Modello dell'adattamento indotto / Vitamine liposolubili / Emoglobina e mioglobina / Amminoacidi essenziali / Nucleotidi e nucleosidi / Struttura primaria delle proteine / Codice genetico
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Cinetica ed equilibrio
Effetto del volume / Concentrazione e natura dei reagenti / Calcolo delle concentrazioni all'equilibrio / Effetto della temperatura / Termodinamica dell'equilibrio / Catalizzatore / Temperatura di reazione / Prodotto di solubilità / Energia di attivazione / Effetto della pressione / Molecolarità / Equilibri omogenei / Equilibri in fase gassosa / Reazioni esotermiche / Costante di velocità / Entalpia di reazione
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Il mondo del carbonio
Benzene / Monosaccaridi / Monosaccaridi / Trigliceridi / Formule di alcoli, fenoli ed eteri / Isomeria di posizione / Disaccaridi e oligosaccaridi / Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani / Isomeria geometrica negli alcheni / Proprietà fisiche e chimiche di alcani e cicloalcani / Attività enzimatica / Legame peptidico / Isomeria ottica / Conformazione degli alcani / Formule degli alcheni / Reazione di addizione elettrofila degli alcheni / Struttura e funzione del DNA / Struttura secondaria delle proteine / Basi azotate / Amminoacidi / Esempi di polimeri di addizione
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Capitolo 21. Le basi della biochimica
Disaccaridi e oligosaccaridi / Amminoacidi / Macro e micronutrienti / Monosaccaridi / Glicoproteine / Caratteristiche delle biomolecole / Steroidi e colesterolo / Polisaccaridi / Legame peptidico / Emoglobina e mioglobina / Classificazione e nomenclatura degli enzimi / Struttura e funzione del DNA / Struttura e funzione del RNA
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Capitolo 4. Le proteine
Il legame peptidico / Regolazione dell'attività enzimatica / Gli isomeri / Struttura secondaria delle proteine / La struttura terziaria / Modifiche post-traduzionali delle proteine
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Capitolo 18. I nucleotidi e gli acidi nucleici
Struttura e funzione del RNA / Struttura e funzione del DNA / Basi azotate / Vitamine liposolubili / Classificazione e nomenclatura degli enzimi / Sintesi proteica
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Capitolo 21. Le basi della biochimica
Struttura primaria delle proteine / Struttura e funzione del RNA / Funzioni dei lipidi / Struttura dei lipidi / Fosfolipidi / Acidi grassi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Legame peptidico / Modello chiave-serratura / Proiezioni di Fischer e configurazione R-S / Struttura secondaria delle proteine / Struttura e funzione del DNA / Nucleotidi e nucleosidi / Struttura quaternaria delle proteine
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Capitolo 1 - Gli enzimi
Regolazione dell'attività enzimatica / Classificazione e nomenclatura degli enzimi / Gli enzimi / Equazione di Michealis-Menten / Cofattori e coenzimi / Modello dell'adattamento indotto
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Capitolo 2 - Le basi azotate e i nucleotidi
Struttura e funzione del DNA / Classificazione e nomenclatura degli enzimi / Basi azotate / Sintesi proteica
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Capitolo 3. Le biomolecole: proteine e acidi nucleici
Vitamine idrosolubili / Equazione di Michealis-Menten / Regolazione dell'attività enzimatica / Legame peptidico / Emoglobina e mioglobina / Amminoacidi essenziali / Struttura secondaria delle proteine / Struttura e funzione del DNA / Struttura terziaria delle proteine / Funzioni delle proteine / Struttura quaternaria delle proteine
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3B - Gli enzimi
Attività enzimatica / Equazione di Michealis-Menten / Modello dell'adattamento indotto / Regolazione dell'attività enzimatica / Cofattori e coenzimi / Energia di attivazione / Modello chiave-serratura
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Capitolo 3 - Le basi della biochimica
Funzioni dei lipidi / Struttura dei lipidi / Macro e micronutrienti / Isomeria nei carboidrati / Monosaccaridi / Trigliceridi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Polisaccaridi / Fabbisogno energetico / Regolazione dell'attività enzimatica / Attività enzimatica / Legame peptidico / Modello dell'adattamento indotto / Classificazione e nomenclatura degli enzimi / Sintesi proteica / Struttura e funzione del RNA / Codice genetico
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Capitolo 8 - Gli enzimi
Attività enzimatica / Modello chiave-serratura / Classificazione e nomenclatura degli enzimi
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Capitolo 22 – La biochimica
Monosaccaridi / Funzioni dei lipidi / Struttura dei lipidi / Legame peptidico / Modello chiave-serratura / Struttura e funzione del RNA / Fosfolipidi / Acidi grassi / Glicoproteine / Trigliceridi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Polisaccaridi / Attività enzimatica / Amminoacidi essenziali / Struttura e funzione del DNA / Basi azotate / Nucleotidi e nucleosidi / Struttura primaria delle proteine / Amminoacidi
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Capitolo 22 – La biochimica
Monosaccaridi / Funzioni dei lipidi / Struttura dei lipidi / Legame peptidico / Modello chiave-serratura / Struttura e funzione del RNA / Fosfolipidi / Acidi grassi / Glicoproteine / Trigliceridi / Disaccaridi e oligosaccaridi / Polisaccaridi / Attività enzimatica / Amminoacidi essenziali / Struttura e funzione del DNA / Basi azotate / Nucleotidi e nucleosidi / Struttura primaria delle proteine / Amminoacidi
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